お返しや料理
お葬式は地域によって風習もやり方も違う場合がありますが、東京を中心とする関東では、会葬者にはお礼の品を渡し、お清めのお料理をお出しするのが一般的です。
このような手配についても、葬儀社を利用していれば、一覧の中からどのように選択したらいいかアドバイスしてもらい選択することができるようになっています。
故人や家族がどこの地域の出身であるかということによっても、取り入れたいお葬式のやり方が違う場合もあるので、このような場合も葬儀社に相談するといいでしょう。
たとえば、関西ではお清めのお料理は用意しないところのほうが多いようです。
ですから、どの地域で行われるお葬式なのか、会葬者を考えると、どのような内容にすべきなのか、という点では、葬儀社の人とよく相談し、一般的にどのように行われているものなのか、ということが確認できるといいでしょう。
会葬者の数は、あらかじめ予想できないことがほとんどだと思われますが、このような場合、お返しの品や料理についてはどのように調整するのでしょうか。
お返しの品物については、誰にでも対応できる商品がほとんどなので、多めに用意しておき、配った分だけを清算する、という方法を取り入れているところがほとんどのようです。
このやり方なら、予想して、その人数分を買い取る、という方法ではないので、来なかった人の分を損してしまう、ということはありません。
ほかの人のお礼の品物として順次使われていくことになりますので問題もありません。
逆に、お清めの料理については、少なめに注文しておく、という方法が一般的に取り入れられている方法のようです。
予想される人数ギリギリで注文をしておき、足りないと思ったら追加注文をする、というもので、これなら多すぎた料理が無駄になってしまう、ということもありません。
葬儀社の人は、葬儀を何件も扱っており、その具合についてはプロですから、会葬者の数の予想などについては、連絡した人の数や友人、仕事関係での付き合いなど、その人の交友関係の広さからある程度予想してもらう、ということもできるかもしれません。
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葬式事典は、管理人が情報や知識について調べました
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